黑米桑葚椰蓉糕

黑米桑葚椰蓉糕

独家
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仓中鼠
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刚好做这道美食的主要食材家里都有，正好来把它们霍霍掉，所以说干就干，这一款糕点非常的好吃营养，就是熬煮的时间有点漫长，我几个小时在锅边站着要不停的用铲子搅动，不然怕糊底，也是佩服我的站功啊，废腿又废腰，还得感谢面包店的老板娘给我免费提供的椰蓉粉，不然粘得我要喊天喊地了！

黑米桑葚椰蓉糕的用料

黑糯米 150g 木薯粉 150g
坚果 200g 椰蓉 适量
黄油 60g 麦芽糖 200g
桑葚 2500g

黑米桑葚椰蓉糕的做法

黑米桑葚椰蓉糕的做法图解1

步骤1

黑糯米煮成饭，然后和桑葚一起搅打成糊，放锅里熬煮，放入麦芽糖，木薯淀粉，一定要用不粘锅！
黑米桑葚椰蓉糕的做法图解2

步骤2

像这样熬到抱团，不粘铲子才行
黑米桑葚椰蓉糕的做法图解3

步骤3

加入坚果，翻炒几下，便可出锅！
黑米桑葚椰蓉糕的做法图解4

步骤4

放入大烤盘内用不沾油只定型后放入冰箱冷藏3小时再切成小块！
黑米桑葚椰蓉糕的做法图解5

步骤5

为了防沾，裹上一层椰蓉粉！可以不用椰蓉，直接切好后装糖果袋封口保存，！
黑米桑葚椰蓉糕的做法图解6

步骤6

甜中带点酸，非常好吃，还有点Q弹，用的自己熬制的麦芽糖，刚刚好的甜度，非常的nice！

黑米桑葚椰蓉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-31 · 湖北省

©本菜谱的做法由 仓中鼠 编写，未经授权不得转载
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